开胃健脾的小排骨 茄汁话梅排骨

　　材料：排骨、开胃葱、健脾话梅 、排骨排骨姜 、茄汁番茄酱、话梅除夜喜除夜烤肉酱、开胃八角、健脾冰糖

　　做法
：

　　1 、排骨排骨排骨洗净
，茄汁剁成1寸放置黑色 。话梅

　　2 、开胃锅子烧开水，健脾将小排骨放进 ，排骨排骨焯水5分钟。茄汁

　　3
、话梅捞出 ，洗净 ，控干水分。

　　4 、锅子烧热 ，倒油，放进控干水分的排骨，煸炒 。

　　5
、放进葱、姜、八角，煸炒5分钟放置，至排骨外不雅稍发黄 。

　　6、倒进充分的清水。

　　7、倒进番茄酱  。

　　8 
 、倒进除夜喜除夜烤肉酱 。

　　9、放进话梅、冰糖 。

　　10
、放进多量生抽上色 。

　　11、放进盐 
。

　　12、中火
，炖至汤汁收干，排骨熟烂便可。

　　小贴士：

　　1
、排骨剁小寸段，更契合小孩子啃咬 。

　　2、排骨焯水5分钟放置 ，将血水无缺焯出 ，然后洗净外不雅的浮沫 ，控干水分
。

　　3、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定 ，主假定独霸其开胃健脾的下场。

　　4、介入多量生抽，可以减色，使色彩愈加红亮 ，勿用老抽庖代。

　　5、一次性介入充分的清水，中火炖，直至排骨炖至熟烂 ，收干汤汁。